搜索
生日蛋糕大概是每个小朋友过生日时最期待吃到的美食，而千层蛋糕又是时下最受小朋友喜欢的法式生日蛋糕，香甜的奶油和水果丁夹在一层又一层薄薄的蛋饼中，层次丰富、口感浓滑，无论从卖相还是味道，都让人无法拒绝。但蛋糕店购买的千层蛋糕似乎多了些色素、香精、甜味剂，少了些水果和饼皮自然的香甜。今天，小厨子就教大家在家自制芒果千层蛋糕，做法简单，不需要烤箱，只要家里有平底锅就能完成，宝爸宝妈们快来试试吧！
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.白糖分三次加入鸡蛋中，搅拌发白状态后
点击查看大图3.加入黄油（可用食用油代替）、牛奶搅拌均匀
点击查看大图4.蛋液中筛入天然面粉，画井字搅拌成蜂蜜稀稠左右的粘稠状
点击查看大图5.静置十分钟
点击查看大图6.平底锅不放油烧至七成热，将面糊倒入锅中，轻轻晃动成圆形
点击查看大图7.小火煎至蛋皮表面有微小细孔时，出锅即可（无需翻面）
点击查看大图8.芒果切开，画井字划成芒果粒备用
点击查看大图9.淡奶油中，分三次加入白糖，打发成浓稠状
点击查看大图10.取一个圆盘，按照一层蛋皮、一层奶油
点击查看大图11.一层芒果的方法来累加，一共做好（至少）12层
点击查看大图12.最后，在上方点缀上少许奶油和芒果粒，放入冰箱冷藏30分钟后（奶油定型），切块即可食用
点击查看大图13.这样，色香味俱全的芒果千层蛋糕就做好了，有没有很想动手做一个呢？
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
