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紫菜蛋花汤

鱼乐无线小厨房
收录时间:2023-04-18 19:39:14  人气:8934

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜的营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引的“甲状腺肿大”,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;紫菜的有效成分有助于肿瘤的防治,因其制作简单方便而广受喜爱。

主料
辅料

紫菜蛋花汤的做法步骤

制作小窍门

打蛋液时适当加点水淀粉,打出的蛋花薄透均匀;紫菜的比例不宜过多;水淀粉要根据汤的多少,保证做出来稍微粘稠,但不能太稠,晶莹剔透为宜。
分类: 汤类 家常菜

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