奶油重芝士蛋糕

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1.准备材料，奶油芝士提前隔水融化。

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2.将奶油芝士、砂糖、柠檬汁、鸡蛋放入打蛋盘中。

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3.使用电动打蛋器搅拌均匀。

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4.搅拌至砂糖融化状态。

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5.一边搅拌，一边加入淡奶油。

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6.筛入低筋面粉。

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7.使用胶刀搅拌均匀至无颗粒状态。

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8.将蛋糕糊倒入磨具中。

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9.使用锡纸，将模具底部包起，无缝隙即可。

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10.往烤盘中放水，采用水浴法烘烤。

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11.将东菱智能烤箱调整为时间1小时，上火60度，下火155度进行烘烤。

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12.烘烤完毕后，拿出蛋糕，稍微放凉，然后放入冰箱冷藏1小时，即可脱模切开食用。

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13.切开成品。