简易儿童版迷你油条

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1.准备材料

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2.鸡蛋打入碗中，筛入面粉，加入盐和白糖，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒五分钟

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3.放在案板上擀成后约5毫米的面饼，擀的时候可以放些面粉防粘（定量以外的面粉）

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4.把面饼切成宽约一厘米，长约3~5厘米的长条

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5.锅中放油，加热到6~7成热时放入面段

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6.面段炸致膨胀浮起，表面成金黄色，盘中放吸油纸或厨房纸，捞出控油，装盘即可食用了