茄汁粽子

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1.熟粽子、玫瑰红醋、番茄沙司、冰糖、枸杞、藕粉。

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2.把粽子去掉外皮。

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3.放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用。

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4.锅中加冰糖、适量的清水烧开，把冰糖煮化。

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5.加番茄沙司。

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6.加玫瑰红醋。

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7.加入枸杞，小火煮2分钟左右。

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8.淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】，待芡汁糊化。

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9.将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上，点缀少许葡萄干即可。