脆底玫瑰花煎饺

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1.将所有调料放入猪肉糜中，往一个方向搅拌均匀，静置8分钟入味。

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2.取4张饺子皮，交叠饭置。

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3.在饺子皮中间放上肉馅

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4.把饺子皮往上翻，盖住肉馅

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5.把饺子皮从左往右卷起。

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6.卷好就成形啦，一朵漂亮的玫瑰花呀！

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7.把玫瑰花饺放在锅中加入比平时炒菜2倍的油，小火慢煎，期间用筷子轻轻移动饺子，以免粘锅。

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8.待饺子底变硬，颜色成微黄色时加入清水，水没过饺子1/2就可以了。加完水后转大火煮开，煮沸后转中小火慢慢收汁。

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9.待汁水快干时，撒上葱花、胡椒粉就可以出锅啦！美美的、香香的，一口咬下去，脆脆的底，香香的皮，鲜鲜的肉，一层一层荡漾开来，完全沉醉其中啊！