酸辣肥肠

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1.准备食材，姜，蒜，泡椒，去皮青笋，洋葱，熟白切肥肠

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2.青笋洋葱切片，姜，蒜切片，泡椒切碎

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3.起油锅倒入适量的食用油，下肥肠煸炒

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4.待肥肠煸炒至略微变黄加入姜片蒜片泡椒一起煸炒

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5.加入青笋，洋葱一起煸炒

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6.加入少许水和三分之二茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味翻炒

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7.待青笋洋葱煸炒至断生勾水欠，起锅前加入一茶匙白醋和滴入少许明油即可

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8.出锅了

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9.配上一份米饭，开吃吧