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食用燕窝讲究量不再多，贵在坚持！每天或隔天3克，坚持食用三到五个月，你一定会感受到变化！平时没时间可以一次清炖好一周的量，每次兑蜂蜜、牛奶、粥类或汤类即可。今天推荐给大家一款紫薯小米燕窝粥，紫薯花青素含量高，抗氧化抗衰老，小米有滋阴养血、健胃除湿、和胃安眠的功效，燕窝养阴润躁、益气补中、养颜美容，养生养颜完美组合！
点击查看大图1.准备好食材:燕窝、紫薯、小米
点击查看大图2.燕窝先泡发，燕窝泡发时间一般为4-6小时，其间可以换一两次水。
点击查看大图3.在泡发燕窝两个小时后，把适量紫薯切丁、小米加适量的水放电炖锅炖粥。
点击查看大图4.燕窝泡发后按纹理撕成条状、挑毛
点击查看大图5.小的绒毛可以把撕成条后的燕窝装在大的容器里用水冲洗，倒水时小的绒毛即可漂浮掉，再滤掉水。
点击查看大图6.加适量的水，没过燕窝或1厘米左右即可，水多了炖的燕窝容易化水。
点击查看大图7.开炖，按燕窝炖品键水温达100度25分钟后就炖好了。
点击查看大图8.也可用炖盅放在自家的锅中隔水炖煮。
点击查看大图9.把炖好的燕窝加入炖好的紫薯小米粥中即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
