圣诞节就快到了!儿子吵着要烤火鸡????????,我去哪整火鸡呀,又抵不过他不停给我撒娇讨好,好吧,做只烤全鸡,满足这个小小的吃货????,顺便为圣诞节热热身
1.三黄鸡洗净擦干水分,去掉鸡脚。奥尔良烤料包按说明调好料汁,为了烤鸡更入味,用牙签在鸡身上扎小孔,将调好的奥尔良烤料汁均匀的抹在鸡身上,肚子里也涂抹一些,接下来就是给鸡来个全身按摩,然后将鸡连汁一起装入保鲜袋,挤出空气,让袋子紧贴鸡身,为了防止破袋,我在外层又加了一个保鲜袋,放冰箱冷藏一个晚上
2.将冷藏腌好的鸡从冰箱拿出,再稍微按摩下。将准备好的苹果、土豆、地瓜切小丁,锅中入黄油,将切好的蔬果丁入锅翻炒,加入适量盐,黑胡椒粒炒至8分熟
3.烤箱预热180℃。将炒好的蔬果丁装入鸡肚里,用牙签封住开口
4.烤盘垫锡纸,鸡入烤盘,烤盘里可再放些土豆块、地瓜块、放些大葱,送入烤箱中下层,上下火180℃烤50分钟,中间取出刷点蜂蜜水,可适当翻面,这样鸡身烘烤也比较均匀,颜色也好看????
5.我们家人口多,所以我另外又加了配菜????,差不多在烤鸡烘烤了半小时后,我开始做配菜,将青椒切小块,洋葱切小瓣,大葱斜切,土豆切丁,锅中放适量黄油,加入洋葱,大葱翻炒出香味,加入土豆丁翻炒片刻,再加入青椒翻炒,加入盐,生抽,蚝油,少许清水,最后加入黑胡椒翻炒起锅。将烤鸡取出,把炒好的配菜填加入烤盘,周围再摆上些小番茄,送入烤箱继续烘烤。
6.烘烤完成,用牙签扎一下最厚实的地方,抽出没有血水就可以了。小家伙着急着吃,比我还积极,看看那出镜的小手,多么迫不及待????????
7.成品图。香喷喷,可以开动了????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝