小时候,村里的代销店里和集市上,经常看到这个小零食,但是因为买不起,只能看着它流口水。上班后有了条件,就经常买上一小袋解解馋,当作零食来吃。这几天突然想到要自己动手做点,结果第一次尝试效果还不错!在这里把我做花生沾的过程分享给大家,马上过年啦,教大家做这款简单的过年小零食 ,香香甜甜又脆又好吃,老少皆宜。
点击查看大图1.炒锅烧热,将花生米放入,改小火慢炒。
点击查看大图2.炒至听到噼啪响时,盛出晾凉。
点击查看大图3.炒锅烧干水分,将淀粉倒入,慢火炒三分钟,盛出晾凉。
点击查看大图4.白糖放入碗中备用。
点击查看大图5.炒锅内加清水,倒入白糖,烧开改小火,用铲子顺一个方向搅动。
点击查看大图6.随着水分不断蒸发,糖浆开始冒小泡。
点击查看大图7.炒至糖浆冒大泡。
点击查看大图8.糖浆出现拉丝时准备倒入花生。
点击查看大图9.倒入花生,快速翻炒,让每一粒花生均匀裹上糖浆。
点击查看大图10.撒入熟淀粉,用铲子快速搅拌。
点击查看大图11.分次撒入熟淀粉,让花生沾满白霜。
点击查看大图12.放入透气簸萝内晾凉。
点击查看大图13.装入保鲜袋内保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女