小时候,村里的代销店里和集市上,经常看到这个小零食,但是因为买不起,只能看着它流口水。上班后有了条件,就经常买上一小袋解解馋,当作零食来吃。这几天突然想到要自己动手做点,结果第一次尝试效果还不错!在这里把我做花生沾的过程分享给大家,马上过年啦,教大家做这款简单的过年小零食 ,香香甜甜又脆又好吃,老少皆宜。
1.炒锅烧热,将花生米放入,改小火慢炒。
2.炒至听到噼啪响时,盛出晾凉。
3.炒锅烧干水分,将淀粉倒入,慢火炒三分钟,盛出晾凉。
4.白糖放入碗中备用。
5.炒锅内加清水,倒入白糖,烧开改小火,用铲子顺一个方向搅动。
6.随着水分不断蒸发,糖浆开始冒小泡。
7.炒至糖浆冒大泡。
8.糖浆出现拉丝时准备倒入花生。
9.倒入花生,快速翻炒,让每一粒花生均匀裹上糖浆。
10.撒入熟淀粉,用铲子快速搅拌。
11.分次撒入熟淀粉,让花生沾满白霜。
12.放入透气簸萝内晾凉。
13.装入保鲜袋内保存。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿