德普烘焙实验室——凤尾虾球

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1.土豆去皮，切成片

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2.放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；

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3.加入少量的盐，搅拌成土豆泥

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4.大虾去壳，留尾部，开背

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5.加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制

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6.去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；

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7.土豆泥上沾淀粉；

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8.再沾鸡蛋液；

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9.最后沾上面包糠；

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10.放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可

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11.美味iu做好