天气越来越冷了、吃阿胶的时候到了,替朋友做了阿胶味道很赞哦
点击查看大图1.将阿胶隔着包装敲碎
点击查看大图2.放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3天
点击查看大图3.芝麻炒熟
点击查看大图4.准备好桂圆肉
点击查看大图5.核桃仁放烤箱150度15分钟左右
点击查看大图6.红枣去核
点击查看大图7.锅中放水,将阿胶碗放入锅中,用匙子不听的搅拌直到阿胶全部融化(小火)
点击查看大图8.放入冰糖继续搅拌直到冰糖全部融化(小火)
点击查看大图9.加入核桃和桂圆肉搅拌均匀
点击查看大图10.看的均匀裹上阿胶液后,
点击查看大图11.加入红枣搅拌均匀
点击查看大图12.再加入黑芝麻搅拌均匀
点击查看大图13.将容器内铺上厚的保鲜膜,倒入阿胶晾凉后再铺上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
点击查看大图14.24小时候,撕去保鲜膜
点击查看大图15.切片即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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