老婆饼

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1.面粉分成两份，一个3分之2，剩下3分之1

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2.黄油放锅里加热熔化

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3.多的面粉里放入一个鸡蛋，一勺糖

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4.黄油分成两份，3分之2倒入少的面粉里做成油酥，剩下的倒入多的面粉里做成水油皮

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5.两份面团分成剂子，醒15分钟

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6.用一份水油皮包住一个油酥

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7.收底

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8.擀成牛舌状

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9.卷起后再擀成牛舌状

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10.在卷起，盖上湿布醒10分

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11.醒完后的小剂子擀成圆形

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12.包入红豆沙

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13.收紧底部，倒扣按扁

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14.所有都包好后，用刀在上面划两条

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15.去一个鸡蛋的蛋黄

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16.刷在表皮上

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17.撒上黑芝麻

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18.入烤箱210度上下火烤制35分钟

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19.配上一杯果茶，超级好吃哦