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圣诞马上就到了，大街小巷、超市商家开始了圣诞的装束，各种圣诞题材的商品琳琅满目，让我这个不过圣诞的煮妇心里也痒痒了，何不自己做点圣诞的东东，即使咱不过圣诞看着也高兴不是。
上周日，儿子提前一天回学校，老公也不在家，我有时间自己在家清清静静地折腾了，做个圣诞花环面包呗，也不费事，一起和了块面团可以做2个花环面包的。做好了简单装饰一点松枝、松果圣诞气氛就有了，卡擦擦的拍照后，摊子还没收拾，就被邻家小孩看到了，那个高兴、欣喜，看那渴望得到的眼神就知道他心里想的啥，拿去拿去……
食材（2个花环的用量）
点击查看大图1.1.将除黄油和葡萄干以外的食材按照先液体白糖后高筋粉倒入面包桶内，最后在高筋粉上挖小坑倒入酵母，启动揉面功能，大约20分钟揉至面团光滑后倒入黄油，继续揉面至筋膜后进行发酵
点击查看大图2.发酵至2-2.5倍大
点击查看大图3.面团发酵2-2.5倍大时，进行整形。先取1/2面团，另1/2面团放冰箱冷藏将一份面团三等分，揉圆后松弛10分钟
点击查看大图4.将面团擀成椭圆后翻面，将一边紧贴案板擀薄从厚的一边卷起
点击查看大图5.三块面全部完成
点击查看大图6.将三块面分别搓长，大约70公分长的样子
点击查看大图7.编成三股辫子
点击查看大图8.将辫子整形成圆形，首尾相接，表面装饰葡萄干
点击查看大图9.放入烤箱中层，底部放一碗开水，开启发酵功能，20分钟左右即可发酵至2倍大，表面刷全蛋液
点击查看大图10.烤箱预热170度，放入烤盘中下层，温度调至160度18分钟，表面金黄即可。后期注意观察，加盖锡纸，或调低温度，总之还要安装自家烤箱的温度调节。
点击查看大图11.出炉后表面刷少许融化的黄油防干
点击查看大图12.烤好的成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
