圣诞马上就到了,大街小巷、超市商家开始了圣诞的装束,各种圣诞题材的商品琳琅满目,让我这个不过圣诞的煮妇心里也痒痒了,何不自己做点圣诞的东东,即使咱不过圣诞看着也高兴不是。
上周日,儿子提前一天回学校,老公也不在家,我有时间自己在家清清静静地折腾了,做个圣诞花环面包呗,也不费事,一起和了块面团可以做2个花环面包的。做好了简单装饰一点松枝、松果圣诞气氛就有了,卡擦擦的拍照后,摊子还没收拾,就被邻家小孩看到了,那个高兴、欣喜,看那渴望得到的眼神就知道他心里想的啥,拿去拿去……
食材(2个花环的用量)
1.1.将除黄油和葡萄干以外的食材按照先液体白糖后高筋粉倒入面包桶内,最后在高筋粉上挖小坑倒入酵母,启动揉面功能,大约20分钟揉至面团光滑后倒入黄油,继续揉面至筋膜后进行发酵
2.发酵至2-2.5倍大
3.面团发酵2-2.5倍大时,进行整形。先取1/2面团,另1/2面团放冰箱冷藏将一份面团三等分,揉圆后松弛10分钟
4.将面团擀成椭圆后翻面,将一边紧贴案板擀薄从厚的一边卷起
5.三块面全部完成
6.将三块面分别搓长,大约70公分长的样子
7.编成三股辫子
8.将辫子整形成圆形,首尾相接,表面装饰葡萄干
9.放入烤箱中层,底部放一碗开水,开启发酵功能,20分钟左右即可发酵至2倍大,表面刷全蛋液
10.烤箱预热170度,放入烤盘中下层,温度调至160度18分钟,表面金黄即可。后期注意观察,加盖锡纸,或调低温度,总之还要安装自家烤箱的温度调节。
11.出炉后表面刷少许融化的黄油防干
12.烤好的成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝