乔面疙瘩

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1.取荞面

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2.加温水（稍烫的）和面。加白面用较温水单独和面。加苏打后两种面和一起，不断揉成圆形。

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3.加盖盆醒面15分钟左右。

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4.荞面-陕西特产。

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5.期间麻利的准备菜。

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6.先炒豆腐

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7.再加韭菜翻炒

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8.烫醋，更美味。有老家的味道。

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9.醒后的荞面

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10.切面

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11.切面

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12.煮面

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13.煮好的

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14.加菜前煮面用凉水紧一下，使口感更好。

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15.完成品

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16.配一碗面汤，香喷喷，绝了！