清蒸九头菜

点击查看大图

1.九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。

点击查看大图

2.摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐高，所以盐放少点。

点击查看大图

3.锅中放水

点击查看大图

4.放上蒸格子（不知道专业用语叫什么?_?）

点击查看大图

5.然后放上摆好盘的九头菜。

点击查看大图

6.盖上盖子，中火蒸10分钟

点击查看大图

7.十分钟后，一道清淡可口的菜就完成了。特别提醒:因为我是用电炒锅蒸的，火力不是很大，所以要十分钟。口感还是根据个人喜好而定时间。谢谢

点击查看大图

8.完成