咱们家我是海边长大滴,另外一个人是内陆滴,他吃生腌虾有困难,我吃熟虾也有困难,于是,这个两吃,就诞生了。
1.一热吃:韭菜糖蒜虾仁
整虾切成虾仁仁。
(我喜欢吃没腌透的糖蒜,所以买了新鲜的蒜,然后糖醋腌了大概四五天了,味道很好)
韭菜切段,姜适量,糖蒜么还是不要切好了。
2.蒜姜爆锅,加入虾仁,翻个10秒钟,速加料酒后,加韭菜,韭菜炒服了,加盐,再翻两下。
3.出锅。
4.嗯。。。。
5.二冷吃:生腌虾头
哎。。本来这个是一吃的。。因为业务不熟练。。哎。
虾的虾头,如果你爱吃生腌,也可以加整虾,(虾头生腌味道超级棒!!!!!)放到大盆里,加料酒,加酱油(偶家没,加的老抽),盐、蔬之鲜、葱姜,偶家葱没了,所以加的韭菜末,腌五六个小时,我是放冰箱里腌了一夜,第二天早晨吃的。。美味。。。。。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868