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又到一年圣诞新年季！告别一年，又要迎来新的一年！是什么节日已经常重要，重要的是对一年的总结和对一年的展望。
孩子们快乐的同时，也是大人欣喜的时刻。小时候的花生牛轧糖似乎还在口中回味！那时二分钱可以买一块，三分钱可以买两块。时常去小卖部里买两块，就是童年时最快乐的事情之一了。
如今，自己可以在家做牛轧糖了。虽然还不会熬糖浆来做，但用棉花糖来做也是一个快手好玩的事情。
点击查看大图1.全部材料大合影
点击查看大图2.花生均匀铺撒在烤盘中，入烤箱中层，150度上下火15分钟，不用预热，直接放入
点击查看大图3.烤花生时可以处理一下材料：蔓越莓干切碎
点击查看大图4.棉花糖用剪刀剪成小块，不剪其实也可以
点击查看大图5.烤熟的花生脱皮，擀成碎粒，不要特别碎，成小块即可
点击查看大图6.不粘炒锅中放入黄油，小火加油至融化
点击查看大图7.将棉花糖倒入黄油中，不停地用刮铲翻拌
点击查看大图8.直到棉花糖全部融化，与黄油混合在一起
点击查看大图9.将奶粉倒入锅中
点击查看大图10.混合均匀，无干粉状态
点击查看大图11.关火，将花生碎和蔓越莓碎倒入锅中，用刮铲略微混合
点击查看大图12.提前在台子上铺上揉面垫，如果没有揉面垫就用一张耐高温的保鲜膜，将牛轧糖材料倒在垫子上，把垫子当成手套，将材料揉成一个紧实的糖团；垫子当手套，可以隔热，也不用直接接触糖块，保证了卫生
点击查看大图13.将揉好的糖团放进法焙客牛轧糖模具中，用配套的小垫将糖团按平
点击查看大图14.将小垫放在糖团上，用配套的擀面杖擀平，四周也要擀平；然后放在阴凉处放凉
点击查看大图15.将糖团从模具中倒出来，放在案板上
点击查看大图16.用法焙客的条形尺子和利刀将糖团切割成均匀的细条
点击查看大图17.再改刀切成小块
点击查看大图18.包上自己喜欢的糖纸，如果讲究些可以裹上糯米纸再包糖纸
点击查看大图19.漂亮吧
点击查看大图20.好有料的花生蔓越莓牛轧糖
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
