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寻思着做个咸派，翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料
发现家中巧克力最多，尤其黑巧，为什么捏....我的最爱
咸派就这么甩一边了，做了款特别的甜派
酥酥的派底（参考的小嶋塔皮方子）搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感
扔上点坚果，一口咬下去，甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处
点击查看大图1.准备好所需材料，模具是屋诺UN26144,20cm派盘
点击查看大图2.蛋黄加水搅拌均匀，加入糖和盐搅拌之后放进冰箱备用
点击查看大图3.软化的黄油用刮刀搅拌至柔滑
点击查看大图4.低筋面粉倒入黄油中，用刮刀切的手法混合成颗粒状
点击查看大图5.冰箱取出蛋液倒入混合好颗粒状粉类中
点击查看大图6.搅拌至水分充分被粉类吸收，成团放入冰箱冷冻过夜
点击查看大图7.取出派皮面团，室内回温到可以擀至派皮（最好铺上保鲜膜）
点击查看大图8.皮擀至3mm厚然后盖在派模上，用叉子戳上洞，继续冷冻2小时
点击查看大图9.取出冷冻的派皮，垫上锡纸或油纸（压上重石），中层180度烤20分钟左右
点击查看大图10.准备布朗尼馅料所需材料，巧克力隔水溶化
点击查看大图11.将黄油加入溶化的巧克力液中，混合均匀备用
点击查看大图12.鸡蛋加糖进行全蛋打发
点击查看大图13.将打发好的蛋液加入到巧克力黄油混合液中拌匀
点击查看大图14.筛入低筋面粉，搅拌均匀即成布朗尼馅
点击查看大图15.倒入烤好冷却的派皮中，放上各种坚果
点击查看大图16.烤箱预热180度，上下火，中层烘烤20分钟左右
点击查看大图17.黑巧克力隔水溶化加入黄油搅拌均匀，混合成巧克力液
点击查看大图18.将巧克力液装入裱花袋，挤在放凉的成品表面作装饰
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
