牛轧糖

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1.花生放入烤盘 铺平 180度烤10分钟左右 烤至爆皮，变色，有香味就差不多了

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2.晾凉去皮 用擀面杖擀一下 不要擀太碎 稍大点颗粒吃着香 嫌麻烦的话只去皮就可以了

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3.将黄油放入平底锅 小火加热至融化

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4.加入棉花糖 棉花糖要选不添加香精的 要不然香料味太大

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5.搅拌至棉花糖完全融化 一直小火哦 不然非常容易糊

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6.加入奶粉

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7.搅拌均匀 不要心急 一定要充分搅拌均匀

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8.加入花生 快速翻拌均匀

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9.搅拌到这样就好了

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10.倒入不粘容器或者油纸上 用刮刀趁热整理成型 稍凉些 用擀面杖擀一擀 然后让它自然冷却

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11.冷却后 切成长方形小块

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12.从冰箱取出牛轧糖 切成块 包上糯米纸

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13.在包上糖纸

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14.包好的成品 是不是美美的呢

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15.满满的成就感????