【清凉一夏】——应季水果西米露

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1.材料：小西米  甜瓜  枇杷  冰镇过的椰汁  炼乳。

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2.锅中放入水，水要多放些，煮制沸腾，倒入西米 搅拌一下。。。盖上盖 中火煮制15到20分钟。。（因为要煮很久，所以要倒入足够量的水。。。）。

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3.在煮西米的时候 我们可以处理下水果，把甜瓜 枇杷切成丁 备用。。（其实大家可以按照自己的喜好换成其它的水果也一样哟。。）。

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4.当西米煮到中间还有一点点白点的时候  关火 焖3到5分钟。

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5.焖到西米完全晶莹剔透的时候就好了。焖好后的西米是不是很可爱 很诱人呀。

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6.将煮好的西米，过凉水，让西米更Q。

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7.将水果丁和西米放入自己喜欢的容器中，倒入冰镇过的椰奶，再放些炼乳 更可以提升西米露的口味。