日式蜜豆鲷鱼烧

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1.准备材料。黄油提前融化。

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2.鸡蛋、牛奶、蜂蜜和白砂糖搅拌均匀。

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3.泡打粉、玉米淀粉与低粉混合过筛。

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4.用蛋抽拌匀后倒入融化的黄油翻拌均匀。

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5.状态如图示。然后把面糊静置半小时。

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6.静置半小时后，把面糊倒入裱花袋内。

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7.鲷鱼烧模具烧热，小火，挤入6分左右的面糊，在鱼身撒入适量蜜豆，然后再挤入面糊至满模，盖上模具，小火两面慢慢烙熟。