这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
1.将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;
2.加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;
3.黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌;
4.、搅拌至能拉出薄膜,取出面团,静置30min
5.分隔为10个50g大小,揉圆排气松弛15min
6.、最后整形长条状,间隔距离相等的摆入烤盘中;
7.、放入温度潮湿的地方发酵45min;
8.表面刷蛋液,撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰;
9.放入预热好的德普烤箱,选择快热模式烤制185度,烤制18min左右;
10.置凉后,正面朝下,抹沙拉酱,撒肉肉松,卷起;
11.、切成合适的大小,两段装饰沙拉酱肉松即可;
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao