这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
1.将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;
2.加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;
3.黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌;
4.、搅拌至能拉出薄膜,取出面团,静置30min
5.分隔为10个50g大小,揉圆排气松弛15min
6.、最后整形长条状,间隔距离相等的摆入烤盘中;
7.、放入温度潮湿的地方发酵45min;
8.表面刷蛋液,撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰;
9.放入预热好的德普烤箱,选择快热模式烤制185度,烤制18min左右;
10.置凉后,正面朝下,抹沙拉酱,撒肉肉松,卷起;
11.、切成合适的大小,两段装饰沙拉酱肉松即可;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房