“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,马上又过年了,是一家人团圆包饺子的幸福时刻。但如果年年给孩子吃传统的白色饺子,是不是觉得很没新意?小厨子这就教宝爸宝妈们一款风靡整个朋友圈的“翡翠白玉饺子”的做法,取以天然食材,给孩子和家人视觉与味觉的享受!
1.天然食材洗好、备好
2.菠菜洗净、切段
3.加入100克水放进料理机打成汁
4.天然面粉中加入菠菜汁(80克)搅拌成面絮,揉成光滑的菠菜面团
5.白面团也按照同样的方法揉好,醒二十分钟备用。
6.小葱、生姜切成碎末备用
7.肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末,搅拌均匀
8.搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽,混合搅拌均匀,这样饺子馅就做好
9.醒好的菠菜面团揉光滑后,擀成扁长的椭圆形
10.白面团搓成长圆条
11.将白色面团放在绿色面团上面,揉紧
12.使白色面团被绿色面团完整的包裹
13.叠好的面团切成大小均匀的剂子,撒上少许干面粉,
14.用手按扁后,擀成中间厚边缘薄的饺子皮
15.将馅料放在饺子皮中间,对折,两手的拇指食指往中间挤紧
16.,这样一个翡翠白玉饺子就包好了
17.水开,将饺子下锅,煮5分钟
18.这样,外形美观、味道鲜美的翡翠白玉饺子就做好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝