大家还记得我吗?4年前我离开了美食的舞台,专心的忙于自己的工作,这四年里美食离我并不遥远,四年里发生了很多,我和相恋八年的男友结婚了,我在几年前进了国内最大的游戏公司,现在虽然我不算一个在事业上有什么大作为的女人,但是也算幸福。所以我还是忘不了对于美食的喜爱,我很开心离开的四年里,还有200W的用户继续观看这里的一切,我想我该是回来的时候了。星厨回来了,那就从2016的圣诞平安夜这天回归吧。我会继续在这里和大家分享我的美食。四年里你们有进步吗?四年里你们想知道我美食的变化吗?那就继续我们相约在这里。
1.把需要的是才准备好,开始我们的圣诞之旅吧!!!
2.首先我们需要把4颗鸡蛋用手动搅拌器搅拌均匀。
3.高筋面粉+低筋面粉过筛搅拌均匀。
4.牛奶,黄油,盐,细砂糖(木糖醇)放入锅内进行黄油融化的过程
5.开小火,对黄油和牛奶的液体进行融化,切记手法是打8字的让黄油和液体充分的融合融合的过程直到牛奶沸腾为止
6.关火一次性加入过筛过得面粉使其搅拌成细滑的面糊。(对于新手来说,建议大家分多次加入,但是前提是需要大家迅速在液体没变冷前把面粉和液体融合成面糊
7.搅拌的最终为图显示趁热开始分多次把蛋液加入在面糊内,每一次加入面糊都需要让鸡蛋和面糊充分的融合。再加入下一次的蛋液
8.搅拌的最终为图显示,提起面糊有很高的韧性。成倒三角的状态为最佳,干湿程度最好
9.剂在烤盘内。提前预热烤箱200都20分钟后,上管90度,下管200度,放入中层烤60分钟后。转上管160度,下管180度,中层烤20分钟过程中不可以开烤箱门烤好后的闪电泡芙需要在尾部拿牙签穿一个小孔,剂上奶油就可以了。在通过一些少许的水果打造属于你自己的圣诞闪电泡芙,泡芙还可以做泡芙塔,车轮泡芙,制作方式机一样,只是形状稍有改变。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人