具有浓郁香气的烤鱼。榄蒂希腊原装进口橄榄油与蒜香将罗勒,百里香,迷迭香等综合香草的香气进一步激发,完美的溶合在一起。面包糠因为橄榄油的加入,烤过后非常香脆。被面包糠包裹下的的石斑鱼段,外皮弹滑,肉质鲜嫩,入口后百般鲜香缭绕。将用戴蒙蒂诺希腊原装进口红葡萄酒醋与罗勒黑胡椒番茴调配的汤汁浇在鱼上面,更是酸香浓郁,别具一般清爽风味。
1.准备食材。
2.鱼段用少许盐和黑胡椒轻轻抹匀,腌制十分钟以上。
3.蒜切成细末,准备面包糠,香草,柠檬等食材。
4.将面包糠,香草,盐,蒜末,胡椒粉放在一起,加入柠檬汁和橄榄油。
5.充分调匀后备用。
6.烤箱开始预热,上下管180度。同时,在锅中倒入少许橄榄油。
7.将鱼段放在锅中小火慢煎。
8.煎至两面都微微有黄壳。
9.将拌好的面包糠平铺在碗底少许。
10.再将煎好的鱼段放入,上面再铺满面包糠。
11.将鱼放入预热好的烤箱中,约15分钟。
12.烤鱼的空当,将西红柿切成小块,加入调味酱汁中的黑胡椒,罗勒,橄榄油,红酒醋,盐调成酱汁。(西红柿1个 黑胡椒适量 罗勒3-4片 橄榄油1大勺 红酒醋2小勺 盐少许 )
13.出炉后搭配享用吧!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文