再看《克莱默夫妇》,还是为达斯汀•霍夫曼与梅丽尔•斯特里普的演技所折服。这是一部极其生活化的电影,情节也非常简单,但在电影史上,它又是那么灿烂辉煌,曾获九项奥斯卡提名,并一举夺得最佳影片、最佳导演、最佳男主角、最佳女配角、最佳剧本五项大奖。
这样一部表现家庭生活的电影,其意义不仅在当时的社会影响深远,即使现在上映也会引人深思。事业、爱情、家庭,如何做到三者兼顾,人们看完影片后,对自己现在的生活是否也有番新的认识呢?
影片在开始后不久父子俩在厨房做法国吐司的戏份让人过目难忘,父亲手忙脚乱无所适从还嘴硬着对自己和儿子加油鼓劲,儿子一脸无奈不时斜睨着忙乱的父亲还得出声提点,整个厨房乱成一锅粥。而影片结尾处,两人再次在厨房里做相同的早餐时,却都默默无语、分工明确、动作娴熟,最后深情地对视、拥抱,让人为那份父子间的浓情感动不已。
影片中应该是用的黄油,偶本来也打算照样学样,可是前几天才有人说偶还要不要穿瘦裤子了,那偶就还是用橄榄油吧,汗~~
原来将吐司片这样二次加工过后,吐司的口感会更柔嫩,当然了,加了鸡蛋和牛奶,口感又怎能不好呢。奇怪的是,还略带一点点咸味,即使并未放一点盐。不知为何,但这样的口感真的是太喜欢了。尤其是虎皮色,更加诱人噢~~简单滴早餐,也会蕴含对家人们深深滴爱,愿每个人都能明白~~
不知道为何这样的做法会叫法国吐司,可能是法国的经典做法?觉得这个名字很洋气,就也这样命名吧!”
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女