因为都是自己做的家常菜,所以没讲究拍的美观,虽然我没有很讲究把图片拍的很美观,不过味道真是不错额,儿子说比在外面吃的鸡腿还要好吃,哈哈哈哈
1.准备好凤爪,把所有凤爪用刀一开两半待用,锅里放水适量,没过凤爪就行,放一块桂皮,几片香叶一些盐一些生抽,一些酱油进水里和凤爪一起煮(煮几分钟后用筷子戳戳看,喜欢吃软糯点的就煮至筷子轻易戳穿凤爪),煮好后把凤爪捞起来沥干水,锅里的调料和水倒掉
2.锅加热,放油,再放姜蒜末,剁椒,青红椒圈,加一点点盐,翻炒至出香味,倒入凤爪,放酱油继续翻炒至完全上色,放生抽,鸡精,一点点孜然粉翻炒均匀即可关火
3.出锅前撒上香葱末ok
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児