前几天圣诞节,小朋友临时告诉我约了同学们来家里玩,一方面是玩,另一方面想让同学品尝我做的美食。时间比较匆忙,没有太多时间去准备,临时就给他们烤了些面包、蛋糕、鸡翅、鸡腿等等今天分享的这款面包就是当天准备的美食之一,制作起来工序稍微复杂一点点,外形还是比较讨人喜欢。
参考份量:2个
参考温度:160度
点击查看大图1.将面团材料中除黄油以外的材料按先液体后粉状的顺序放进面包桶中,启动和面程序,面团揉至光滑后加入常温软化的黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段
点击查看大图2.揉好的面团盖上保鲜膜常温发酵至2~3倍大小
点击查看大图3.发酵好的面团平均分成6等份,滚圆静置15分钟左右
点击查看大图4.取其中一个面团,擀成圆形面皮
点击查看大图5.从一端卷向另一端,收口处捏紧,盖上保鲜膜再次静置10分钟左右
点击查看大图6.将每个面团搓成长约65cm左右的面条
点击查看大图7.取3根面条放一起,顶端捏坚
点击查看大图8.按编辫子的方法交叉编织在一起
点击查看大图9.编完后首尾捏紧
点击查看大图10.将辫子的首尾两端相接,相接处捏紧
点击查看大图11.常温发酵1小时左右,刷上蛋液
点击查看大图12.摆放上玫瑰香葡萄干,撒上少许椰蓉
点击查看大图13.放入160度预热好的烤箱中烤20分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女