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喜欢吃板烧鸡腿堡，又担心添加剂？复炸油？其实不管是汉堡胚，还是板烧鸡腿，完全可以自己做。
用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚，形状和大小都很完美，尤其是不粘效果明显，轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟，加生菜叶、奶酪片和沙拉酱，好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁或者牛奶，就是棒棒哒早餐。打包做为午餐便当，用微波炉加热30秒就行了。6岁的孩子吃一个正好饱了，大人的话需要吃2个~：）
主料标注的是一连八个长方形汉堡胚的用量。辅料标注的鸡腿肉、生菜、奶酪片等是制作2个汉堡的用量。
点击查看大图1.常温或冷藏的牛奶（或等量的水）倒入面包机桶内，加入酵母粉
点击查看大图2.用高筋粉盖住整个牛奶的液面，再加入细砂糖、盐和鸡蛋，选择一个揉面程序
点击查看大图3.完成后，在光滑起筋的面团里加入室温软化的黄油，重复一个揉面程序
点击查看大图4.揉至黄油被完全吸收，形成手套膜的状态后，选择发酵程序执行
点击查看大图5.直到发酵到两倍大，用手指扎个洞，不回缩塌陷的状态
点击查看大图6.重新选择揉面程序后执行，完成后醒面20分钟
点击查看大图7.在厨房秤的辅助下，把面团分成八等分
点击查看大图8.团成球后，用擀面杖擀出气泡，卷起
点击查看大图9.放入学厨八连长方形蛋糕模中，入烤箱进行二次发酵
点击查看大图10.发酵到2倍大小
点击查看大图11.用蛋黄液（蛋黄加少许水调匀）涂抹表面后，撒少许芝麻
点击查看大图12.入烤箱中层，上下火150度烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情增减
点击查看大图13.快烤好的时候，用厨房剪刀将提前用奥尔良腌料腌好的鸡腿去骨
点击查看大图14.热锅热油，将鸡腿肉放入小火煎。油要少放，因为煎的过程中鸡皮会出油
点击查看大图15.烤好的汉堡胚取出，趁热倒出晾凉
点击查看大图16.用面包刀沿水平面将面包剖成两片
点击查看大图17.这时鸡腿肉也煎好了，盛出备用
点击查看大图18.将洗好沥净的生菜叶、奶酪片和鸡腿摞起来，挤上沙拉酱或千岛酱，盖上上片即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
