女儿很喜欢吃金丝肉松饼。酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿,绵软甘甜,满嘴酥香。 不用说孩子,就是成人也抵御不了它的诱惑。既然喜欢,那就做起~~~
1.食材:低筋粉、中筋粉、植物油、白糖
2.120克中筋粉、10克白糖、30克玉米油、50克热水放入面包集中,启动揉面程序。
3.揉至面团能拉出薄膜即可。
4.油酥食材:低筋粉90克,玉米油45克一起放入容器中,
5.搓匀成油酥面团。
6.揉好的水油皮和油酥分别包上保鲜膜松弛30分钟。
7.松弛面团的时候来制作馅料:绿豆沙250克、肉松150克、沙拉酱。(沙拉酱选择香甜口味比较好吃)
8.绿豆沙、肉松、和两大匙沙拉酱一起放入容器中。
9.用手搓匀,搓至用手用力攥能成团。
10.搓好的肉松馅分成每个25克。
11.松弛好的水油皮和油酥分别分成12份
12.取一份水油皮用手压扁,包入一份油酥。
13.收紧口,收口朝下放入案板上,所有依次做好
14.取一份包好油酥的剂子,擀成牛舌状
15.从上至下卷起。
16.所有依次做好,盖上保鲜膜松弛15分钟。
17.取一份松弛好的剂子,用手轻压扁。
18.再次擀开
19.从上至下卷起。
20.再次盖上保鲜膜醒15分钟
21.松弛好的剂子拇指由中间按下,然后四角朝中间折叠,
22.用擀面杖轻轻擀压薄
23.放上一份肉松馅
24.收紧口。
25.收口朝下放在烤盘上,所有依次做好后,刷上一层蛋黄液
26.撒上些黑芝麻点缀
27.放入预热好的烤箱,190° 20分钟左右。
28.出炉了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝