女儿很喜欢吃金丝肉松饼。酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿,绵软甘甜,满嘴酥香。 不用说孩子,就是成人也抵御不了它的诱惑。既然喜欢,那就做起~~~
1.食材:低筋粉、中筋粉、植物油、白糖
2.120克中筋粉、10克白糖、30克玉米油、50克热水放入面包集中,启动揉面程序。
3.揉至面团能拉出薄膜即可。
4.油酥食材:低筋粉90克,玉米油45克一起放入容器中,
5.搓匀成油酥面团。
6.揉好的水油皮和油酥分别包上保鲜膜松弛30分钟。
7.松弛面团的时候来制作馅料:绿豆沙250克、肉松150克、沙拉酱。(沙拉酱选择香甜口味比较好吃)
8.绿豆沙、肉松、和两大匙沙拉酱一起放入容器中。
9.用手搓匀,搓至用手用力攥能成团。
10.搓好的肉松馅分成每个25克。
11.松弛好的水油皮和油酥分别分成12份
12.取一份水油皮用手压扁,包入一份油酥。
13.收紧口,收口朝下放入案板上,所有依次做好
14.取一份包好油酥的剂子,擀成牛舌状
15.从上至下卷起。
16.所有依次做好,盖上保鲜膜松弛15分钟。
17.取一份松弛好的剂子,用手轻压扁。
18.再次擀开
19.从上至下卷起。
20.再次盖上保鲜膜醒15分钟
21.松弛好的剂子拇指由中间按下,然后四角朝中间折叠,
22.用擀面杖轻轻擀压薄
23.放上一份肉松馅
24.收紧口。
25.收口朝下放在烤盘上,所有依次做好后,刷上一层蛋黄液
26.撒上些黑芝麻点缀
27.放入预热好的烤箱,190° 20分钟左右。
28.出炉了!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人