黑木耳炒西兰花

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1.西兰花掰小块洗净沥干水备用。

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2.黑木耳泡发洗净备用。

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3.香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。

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4.锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。

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5.起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

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6.倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

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7.炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

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8.倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

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9.出锅装盘，上桌享用吧。

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10.爽脆可口，超级下饭。