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最近各种恋——白色恋人饼干，我恋自己的的白巧克力抹茶玛德琳
跟你们不玩一样的，沾点白巧克力酱，咬一口抹茶清香的玛德琳蛋糕
小资的下午茶时间，很惬意
点击查看大图1.准备工作：黄油隔热水融化成液体备用 低筋面粉+泡打粉+抹茶粉混合过筛2次备用
点击查看大图2.鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图3.加入牛奶，香草精继续搅拌
点击查看大图4.将过筛2次的混合粉类再次过筛进搅拌均匀的液体中（步骤3）搅拌均匀
点击查看大图5.倒入融化成液体的黄油，用手动打蛋器轻轻混合均匀
点击查看大图6.拌好的抹茶面糊用保鲜膜贴着面糊放入冰箱冷藏至少一小时
点击查看大图7.模具做防粘处理（涂一层黄油撒粉），面糊装入裱花袋等回温成流动状态
点击查看大图8.挤入回温的抹茶玛德琳面糊至模具8分满
点击查看大图9.烤箱预热200度，上下火，中层180度烤约12-15分钟，出炉放晾网冷却
点击查看大图10.白巧克力放融化锅中隔热水溶化（温度不易超50度）成巧克力酱
点击查看大图11.抹茶玛德琳沾上少许白巧克力酱，撒上适量的装饰糖做装饰
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
