油酥烧饼

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1.将高筋面粉，水，酵母，盐混合

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2.和成面团，放置发酵

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3.低筋面粉加入50克糖

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4.再加入120克油

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5.和成油酥，静置

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6.将棉和油酥分别分成15等份

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7.如图面团包住油酥

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8.擀成牛舌状

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9.卷起

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10.再擀成牛舌状

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11.擀2次，第三次折三折，呈如图状

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12.摆盘，静置半小时，松弛了，刷鸡蛋液，撒芝麻。

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13.入烤箱中层180度，预热，烤20分钟