桃酥

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1.准备适量坚果！家里只有这些，没有核桃，我省略了！

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2.把坚果放在袋子里，用擀面杖碾碎。

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3.把鸡蛋、糖、植物油搅拌均匀。我没有打蛋器，就用的筷子搅拌！

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4.晒入低筋粉，加入1/2勺泡打粉，1/4勺小苏打，搅拌。

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5.加入坚果碎搅拌均匀。

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6.搅拌成这种状态就可以！

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7.揉成饼状，我没有芝麻了，就用些坚果装饰。PS:因为没有油纸了，所以直接放在烤盘上了。

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8.放入烤箱，中层，180℃，16分钟。

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9.成品，酥脆，放凉了更脆一些！我做的没有压出纹路，但是不影响口感，感觉跟超市卖的桃酥味道一样。????