自制萨其马

1.面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面

2..活好的面团擀成薄片切成面条，如果太粘可以撒些玉米淀粉

3.油烧热火不能太急下入面条，炸的时候把多余的面粉筛掉，面条浮起过一会儿捞出沥干

4.熬糖，糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀，倒进抹好油的盘子里用勺子压实，待凉透后切块。