蟹肉年糕条

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1.蟹、排骨年糕备用。

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2.蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。

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3.排骨年糕切成长条。

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4.油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。

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5.倒入切好的年糕条。

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6.翻炒均匀，加入适量的水。

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7.炒均匀后加入盐调味，年糕炒软即可出锅。

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8.以青红椒丝装饰。