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又到了初夏了，那种热的感觉已经扑面而来！
夏季最明显的就是胃口变得很差很差
每到这个时间，我好像有厌食症那样，什么东西都吃不下。
通常，这个时候，我都会选择一些比较清爽轻盈的东西来吃
好像是杂菜三文治，沙拉这类的东西。
不过，在广州，要找到好吃不马虎的三文治和沙拉真的不容易
要么就是贵到要命！
每逢这个时候，我就特别怀念读书时候，大热天气
Lunch Time的时候走进Marks&Spencer买的那种稍有凉意的大虾杂菜卷
配上一杯鲜榨果汁，这样才是惬意的夏日午餐！
点击查看大图1.意大利蚬壳粉一小碗 、蜂蜜味脆皮肠3条 、樱桃番茄10颗、橄榄油1茶匙 、红酒醋1茶匙 、研磨胡椒适量、薄荷叶。
点击查看大图2.先把脆皮肠切成薄片。
点击查看大图3.樱桃番茄对半切开备用。
点击查看大图4.在锅子里把水煮开，然后放进蚬壳粉，煮开之后关火，不要打开盖子，让它焖5分钟。
点击查看大图5.把煮好的蚬壳粉隔掉水，放凉，烧热平底锅，然后放入脆皮肠片，用热力烘熟。
点击查看大图6.把脆皮肠皮烘得有点焦黄，便可以关火放凉一下。
点击查看大图7.把脆皮肠皮、樱桃番茄分别倒入放凉的蚬壳粉里面。
点击查看大图8.加入1茶匙的橄榄油。
点击查看大图9.1茶匙的红酒醋。
点击查看大图10.最后撒上研磨胡椒拌匀，便大功告成！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
