俗语有言,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!冬天,你吃萝卜了么?
萝卜,素有“小人参”的美称,可见其营养价值之高。小孩子大部分是不爱吃萝卜的。小的时候也不爱吃白萝卜,现在对萝卜也没有什么特别的喜爱,但是冬天吃萝卜还是很好的。虽然白萝卜本身的味道有一些辛辣,但是跟其他的食材一起搭配,还是会有特别的化学效果,既保留了萝卜本身的营养,又可以改变口感,一举两得。
点击查看大图1.一斤半排骨切小块
点击查看大图2.生姜,蒜瓣,辣椒,葱切好
点击查看大图3.排骨焯水,放入黄酒和生姜,去除血水
点击查看大图4.锅中放入少量的油,依次放入生姜蒜版辣椒葱
点击查看大图5.翻炒出香味,放入焯过水的排骨
点击查看大图6.放入老抽,翻炒均匀后放入适量的水
点击查看大图7.盖上盖子炖煮
点击查看大图8.萝卜切滚刀状,排骨炖煮半小时后,放入萝卜翻炒,开始尽量不要放水,萝卜本身含有大量水分
点击查看大图9.萝卜翻炒变软后,放入少许的水,放入适量的盐,继续盖着盖子焖一会
点击查看大图10.焖十分钟后,开始收汁,撒入香葱出锅,满满的香气溢出
点击查看大图11.排骨炖煮的比较香烂,白萝卜吸收了排骨的汤汁,香软可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女