咖喱意面

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1.土豆、胡萝卜、青椒切丁。咖喱块备用。

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2.里脊肉切丁，放料酒、盐、淀粉拌匀略腌一下。

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3.意面煮好，六成熟即可。过凉备用。

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4.加适量油温火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。

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5.加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒。

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6.断生后加咖喱块，将咖喱块化开。

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7.加适量水稍煮一下。

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8.稍见粘稠加入意面、青椒丁翻炒均匀。

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9.出锅前尝一下咸淡，加点盐调味。

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10.成品。味道不错。