海鲜砂锅粥是广东的一道代表菜,有很多种品质,螃蟹粥、虾粥、鲍鱼、墨鱼粥等,反正只要是海鲜都可以做,营养价值也高,做起来简单,不过成本相对来说还是高,毕竟是海鲜
点击查看大图1.需要买筒骨或者脖子骨熬汤,到时拿来做熬粥用,汤最好提前熬制,满两个小时,熬制汤雪白最好
点击查看大图2.这次做的海鲜主要以:墨鱼、瑶柱、肉、鱼丸、香菜、盐
点击查看大图3.骨头汤熬制好后,将骨头捞出,留下汤,倒入大米~~煮开
点击查看大图4.大米煮开后,接着倒入瑶柱~~
点击查看大图5.倒入新鲜切好的鱼丸~~
点击查看大图6.接着倒入切好的肉碎,记住,倒碎肉的过程要用筷子不停搅动,要不肉结成一团,不好吃,也到不到鲜的效果
点击查看大图7.看到大米煮来烂了,程开花状了,这个程度差不多可以熄火了,赶紧倒入墨鱼~~煮开
点击查看大图8.熄火前加入适量盐~~
点击查看大图9.熄火后~~撒入香菜~~提升清香味,搅动一下,便可上桌
点击查看大图10.成品完美呈现~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女