大家都知道黑豆很有营养的 所以我做的黑豆芽苗菜 拒绝外面的毒豆芽自己动手 丰衣足食
1.首先将黑豆放到清水中浸泡20小时左右。
2.将三张纸巾交错平铺在盘底,将浸泡好的黑豆平铺于盘底的纸巾上 切忌不能重叠,覆盖,现在就是20小时之后的样子 将豆子和盘底的纸喷上水 不要过多 都湿润了 就可以了 用黑塑料覆盖 三天之内不要见光。
3.这是第二天的样子 呵呵 我浇水的时候拍的 要每天喷水2-3次 保持有水分 然后迅速盖上。
4.这是第三天的样子 依旧喷水。
5.第四天 长大了。
6.第五天了 可以晒太阳了 呵呵 但是不能太强的阳光 更要保持水分哟。
7.第六天收割了 拿出来 减去根部 放水中待用了 一般炒肉味道不错的 很有营养 想知道怎么吃 等待后续吧。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月