搜索
随着腊月的来临，年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成，成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高升。
点击查看大图1.青虾10只洗净
点击查看大图2.剪去虾枪、虾腿
点击查看大图3.虾背部用刀划开（也可以用剪刀剪开）挑去虾线
点击查看大图4.再次清洗干净控水
点击查看大图5.葱、姜切丝
点击查看大图6.大虾入盆加盐、料酒、白胡椒粉、一半的葱、姜丝抓匀腌制20分钟
点击查看大图7.番茄沙司倒入碗中加入糖加适量水调匀备用
点击查看大图8.西兰花洗净掰成小朵
点击查看大图9.开水里加油、盐倒入西兰花焯至断生，捞出过冷水备用
点击查看大图10.锅内加适量油烧热至八成热分次下入大虾炸至变色捞出备用
点击查看大图11.再起油锅取适量炸虾的油炒香葱、姜丝
点击查看大图12.倒入调好的碗汁，炒出红油后烹入一汤匙黄酒去腥
点击查看大图13.倒入大虾，加适量水 翻炒均匀
点击查看大图14.中大火煮5分钟收汁即成
点击查看大图15.是不是很好吃
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
