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随着腊月的来临，年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成，成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高升。
点击查看大图1.青虾10只洗净
点击查看大图2.剪去虾枪、虾腿
点击查看大图3.虾背部用刀划开（也可以用剪刀剪开）挑去虾线
点击查看大图4.再次清洗干净控水
点击查看大图5.葱、姜切丝
点击查看大图6.大虾入盆加盐、料酒、白胡椒粉、一半的葱、姜丝抓匀腌制20分钟
点击查看大图7.番茄沙司倒入碗中加入糖加适量水调匀备用
点击查看大图8.西兰花洗净掰成小朵
点击查看大图9.开水里加油、盐倒入西兰花焯至断生，捞出过冷水备用
点击查看大图10.锅内加适量油烧热至八成热分次下入大虾炸至变色捞出备用
点击查看大图11.再起油锅取适量炸虾的油炒香葱、姜丝
点击查看大图12.倒入调好的碗汁，炒出红油后烹入一汤匙黄酒去腥
点击查看大图13.倒入大虾，加适量水 翻炒均匀
点击查看大图14.中大火煮5分钟收汁即成
点击查看大图15.是不是很好吃
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
