可可彩色麻薯软欧包

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1.将面粉除黄油外全部放入面包机内启动揉面程序20分钟后加入黄油继续揉面20分钟此时基本揉出膜了。

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2.将面团放在温暖出发酵成二倍大

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3.将面团分割成6份排气盖保鲜膜醒15分钟

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4.制造麻薯馅将糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油牛奶搅拌均匀放入锅中蒸熟，分成三分一份放入抹茶粉揉匀、一份放入紫薯份揉匀，一份白色。将三种麻薯馅分别分成6份

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5.取一份白色、一份紫薯、一份抹茶叠加揉成彩色馅

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6.取一份醒好的面团擀开一份麻薯馅擀开放在面团上

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7.在面团上放入葡萄干、蔓越莓核核桃仁

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8.整形后放入烤盘进行二次发酵

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9.将发酵好的面团撒上面粉用锋利的刀片割包

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10.烤箱预热180度后烤20分钟。

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11.成品图