【四川】烧豆腐

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.豆腐切小方块，葱切段

点击查看大图

3.碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀

点击查看大图

4.油烧热，将豆瓣酱倒入锅中炒香

点击查看大图

5.放入豆腐

点击查看大图

6.加入适量老抽炒匀

点击查看大图

7.锅中加水，没过豆腐，大火煮开，转小火煮2分钟

点击查看大图

8.将调好的芡汁倒入锅中

点击查看大图

9.转大火炒匀即可