自制酸梅汤

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1.将材料除冰糖外装入容器用清水浸泡10分钟。

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2.洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。

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3.加入1500ml的清水浸泡2小时。（我浸泡了4小时）大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。

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4.冰糖放入一大的容器中，将煮好的酸梅汤过滤至容器里，冰糖及会自行融化，晾凉即可食用或装瓶。