燕麦苦瓜酿

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1.原料备用。

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2.香菇切碎备用。

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3.香菇碎，肉糜、虾皮，生抽、料酒、淀粉、盐倒入大碗内。

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4.用筷子同一个方向搅拌。

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5.加入Myllyn Paras经典燕麦片。

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6.搅拌到水份吸收，肉馅上劲。

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7.苦瓜切4厘米的段，挖去瓜瓤。

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8.舀一勺肉馅搓圆，填入苦瓜中。

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9.点缀枸杞在肉丸上。

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10.大火上锅蒸15分钟左右。

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11.苦瓜汤汁倒入，加淀粉勾芡，淋在肉丸上。趁热即可食用。