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今天的粽子变身成酥皮火烧，外皮酥香，内馅微甜软糯，不是俺夸口，吃着真带劲。这个小饼对粽子没什么特殊要求，甜粽子、咸粽子、肉粽子只要是你喜欢的都可以，配料也可以依个人口味自由搭配。
我做的馅加了紫薯颜色很漂亮，花生糖粉和芝麻的加入令馅料超香，家人也说好吃，心里真是美呀~~
点击查看大图1.面粉加入适量温水和成稍软一些的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
点击查看大图2.锅中倒入3大勺面粉，3大勺植物油混合成油面糊。
点击查看大图3.开小火炒至面糊金黄，散发出浓郁的糊香味，关火放凉备用。
点击查看大图4.粽子去外皮，放入微波炉中加热至软。
点击查看大图5.取出放入容器用筷子搅散。
点击查看大图6.加入紫薯泥、熟芝麻、花生糖粉。
点击查看大图7.拌匀成馅。花生糖粉是用熟的去皮花生米加入砂糖，用研磨杯磨成粉状即可。如果嫌麻烦也可以用擀面杖将花生擀碎，再与砂糖拌匀。
点击查看大图8.将饧好的面团擀成大片，抹上炒好的油酥。
点击查看大图9.由下至上卷起。
点击查看大图10.再分割成小剂子。
点击查看大图11.将小剂子两头捏紧封口，四角向里折起呈圆形。
点击查看大图12.按扁，擀开。
点击查看大图13.放入馅料。
点击查看大图14.收口朝下。
点击查看大图15.滚圆，再按扁。
点击查看大图16.平底煎锅倒入植物油，将小饼放入锅中，小火烙至两面金黄，熟透即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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