鸡蛋三明治

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1.面包机底部放入少许的温水，加入低筋面粉。（水的重量不记入低粉的重量中）

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2.加入高筋面粉。

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3.对角线放盐和白砂糖。

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4.中间放入酵母，开始第一次和面程序。

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5.程序结束后，放入室温软化的黄油。开始第二次和面程序。

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6.程序结束后，面团可以拉扯出较韧的膜。

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7.室温进行一发。

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8.发好的面团拿出来排气。

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9.分成三份松弛15分钟。

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10.那一份儿面团擀开，底部压薄。

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11.从上至下卷起来，收口处收紧，放入吐司盒中。

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12.三份面团都做好。

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13.烤箱中放入一碗热水，进行二发。

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14.二发至吐司盒的7~8分满。

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15.刷一层蛋液。

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16.预热烤箱，上下火180度40分钟左右。

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17.烤好的吐司在烤架上放凉。

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18.将鸡蛋打入蛋糕模具中，表面撒一点儿黑胡椒。

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19.预热烤箱，上下火150度10分钟左右。

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20.烤好的鸡蛋取出放凉，吐司切片，香肠切片，圆白菜切丝，准备好沙拉酱。

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21.一层盖一层，将三明治做好。

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22.在最上面的面包片抹一层蛋液，挤点儿沙拉酱装饰。

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23.预热烤箱，150度8~10分钟。

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24.颜色金黄即可。

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25.早餐有啦~

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26.O(∩_∩)O哈哈~

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27.开吃啦~