清蒸罗非鱼

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1.罗非鱼洗净然后身上割几刀，方便入味。

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2.罗非鱼里里外外均匀的抹上盐，料酒，蚝油

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3.姜切丝，鱼肚子里放一些，鱼身上也铺一些。

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4.然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。

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5.葱洗净，分好葱白。

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6.葱切花,葱白斜切。

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7.锅里放水大火烧开，放蒸架，把罗非鱼放进去大火蒸10分钟。然后拿出来倒掉蒸出了的水分汤汁。

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8.把葱白和葱花撒在鱼身上。

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9.锅里放适量油，然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。

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10.最后淋在鱼身上，完成。